マーボーナスとシューマイをつくりました~!
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» 残った食材使い回し術 [節約のブログ 節約ナレッジ]
「今月はちょっとフトコロがピンチ」なんてときには、冷蔵庫にある食材をかき集めましょう。工夫次第で意外とリッチな食事にありつけます。 残った食材で料理となると、なんにでも応用できるのが野菜スープやシチューです。余った野菜を片っ端から鍋に入れ、水とコンソメで煮込むだけ。胃腸にやさしいリゾットでも、この野菜クズでおいしくできます。安い牛スジ肉を買ってきて、野菜クズと煮干といっしょに鍋にいれ、水からコトコト煮込みます。塩で味を調えて、ご飯を加えた上に卵を落とせば、なんとクッパの出来...... [続きを読む]
受信: 2008年10月19日 (日) 19時06分
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