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2010年1月26日 (火)

ヘルシー和食なよるごはん。

こんばんは。
西八王子「木下はりきゅう整体院」の奥さんやっているさっち~です。
今日は日傘をなくしてしまったので
八王子じゅうのお店を見たのですが
どこにも見当たらず・・・・
当面ぼうしで過ごさねばなのかなぁ。とおもっています。
さて今日のよるごはんです。

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カボチャと豚肉の煮物。
カボチャはベータカロチンですね。
緑黄色野菜。。
豚肉もビタミンBがたっぷりなので
味よりも栄養バランスがいいです。

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きんぴらごぼう。
新ごぼうなるものを買ったのでたくさんつくれました。
最後に少しごま油を入れることで風味アップの上に
にんじんのカロチンの吸収率もアップです。
きんぴらってすごい。
あ。でもゴマいれわすれた~。
もちろんおいし~ですよ~。
残りは明日のごはんのおかず。

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わかめとホタテといかの酢の物。
なんだかむしょうにわかめが食べたくなりました。
明日はひじきを煮るぞ~!
1日1つは海藻を取り入れるといいそうですよ~。
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これが全体です。
上の3品の他は
あじをただグリルでやいたものにハムタマゴマヨをのせたもの。
さっぱりの鯵にマヨが合っていたよう。
あとはわかめスープ。
とりがらでとったスープだからとってもおいしかった~。
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今日の西八王子「木下はりきゅう整体院」は
9:00~19:00までの診療です。
どうぞご来院をお待ちしています。

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